Receta express: bizcochitos salados con tres ingredientes y en solo 20 minutos

Son fáciles, ricos e ideales para darse un gusto salado sin necesidad de usar levadura ni pasar horas en la cocina.

Los bizcochitos son algunos de los productos más populares de las panaderías: son crocantes, salados y acompañan bien cualquier infusión.

No sólo son deliciosos, sino que se pueden hacer en casa con apenas tres ingredientes y en tan solo 20 minutos. ¿Lo mejor de todo? Esta receta es bastante económica.

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Ingredientes:

  • 200g de harina 0000
  • 200g de crema de leche
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl, hasta obtener una masa uniforme.
  2. Envuelve la masa en papel film y llévala al refrigerador. Déjala enfriar por al menos 30 minutos.
  3. Estira la masa con ayuda de un palo de amasar; es importante que el grosor quede parejo y que la masa no quede tan alta.
  4. Corta la masa con un molde circular, con una tapita de gaseosa bien lavada o con lo que tengas a mano en casa, según el tamaño que le quieras dar a tus bizcochos.
  5. Une los sobrantes de masa y repite los últimos dos pasos: estírala con un palo de amasar y córtala con tu molde.
  6. Coloca los bizcochos sobre una placa para horno previamente enmantecada y pínchalos con un tenedor.
  7. Precalienta el horno durante cinco minutos y déjalo a una temperatura media de 180°C.
  8. Lleva la placa al horno y cocina tus bizcochos entre 15 y 20 minutos.
  9. Una vez fríos, guárdalos en un recipiente hermético para que no se humedezcan.

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