Tiene propiedades antioxidantes y ayuda a disminuir la ansiedad.
El pepino tiene múltiples propiedades nutricionales. De hecho, se lo conoce como súper alimento. Además de ser un excelente antiinflamatorio y antioxidante, reduce la sensación de estrés y ansiedad.
La razón es sencilla: los pepinos son ricos en vitamina B (B1, B5 y B7), imprescindible en la regulación del estrés.
Más allá de incorporarlo en tus ensaladas o como snacks, acompañados por hummus o babaganush, puedes ingerirlo como jugo.
El jugo verde de pepino es refrescante e hidratante, fácil de preparar y una verdadera delicia natural.
¿Cómo prepararlo?
- Corta un pepino y una manzana en trozos pequeños.
- Lava muy bien algunas hojas de apio.
- Ralla jengibre.
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora y bate durante 30 segundos.
- Incorpora un vaso de agua y sigue licuando hasta que se forme el jugo.
