Milanesas de berenjena, súper rápidas y nutritivas

Acompáñalas con una ensalada o con puré de papas e incorpora más verduras a tu menú.

Las milanesas son una de las mejores opciones para incorporar vegetales a tu menú diario. Crocantes por fuera y tiernas por dentro, son ideales para acompañar cualquier ensalada o guarnición. Nuestra versión preferida es con guacamole y puré de papas.

En supretruco.com te compartimos la receta de esta comida rápida y nutritiva y todos los tips para que salga riquísima.

Ingredientes:

Te puede interesar
Te puede interesar
  • 1 berenjena
  • 1 o 2 huevos
  • 1/2 taza de pan rallado o rebozador
  • Cantidad necesaria de sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, comino, pimentón y mostaza

Preparación:

  1. Filetea la berenjena en rodajas de 1 centímetro de espesor y prepara los condimentos.
  2. Bate los huevos e incorpora los condimentos, mezclando bien.
  3. Pasa cada filet de berenjena por el mix de huevo batido y condimentos.
  4. Empana cada filet de berenjena con pan rallado, panko, avena o rebozador.
  5. Lleva las milanesas al horno durante 20 minutos o hasta que las berenjenas queden cocidas.

Deli tip: Una vez que das vuelta las milanesas en el horno, incorpórales un poco de salsa de tomate y queso cremoso por encima para comerlas versión napolitana.

¿Tienes Android? Desinstala estas aplicaciones peligrosas ya mismo

El truco de belleza de Anne Hathaway para lucir una piel luminosa