Cómo congelar leche sin intoxicar a tu familia

Tiene que ser antes del vencimiento, en recipientes aptos y exclusivos.

La leche es uno de los lácteos más consumidos del mundo. ¿Pero qué pasa si no llegas a consumirla antes del vencimiento?

En supertruco.com te compartimos tips para que la congeles sin riesgos ni contratiempos.

Tipos de leches que se pueden congelar:

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  • Enteras
  • Descremadas
  • Deslactosadas
  • En sachet
  • En cartón

Cómo congelar la leche:

  1. Checa la fecha de caducidad de la leche y verifica que aún no está vencida.
  2. Vuelca la leche en recipientes aptos para alimentos y freezer. Ten en cuenta que debes freezar las porciones que luego quieras usar en el momento, así que te conviene fraccionarlas en varios recipientes de diferentes tamaños.
  3. Rotula la fecha del día en el recipiente para saber cuándo la has congelado. Recuerda que dura dos meses aproximadamente.

Cómo descongelar la leche:

  • En la heladera (deberás consumirla dentro de las 24hs)
  • En el microondas (siempre y cuando sea para consumo inmediato)

Tip: una vez descongelada, puedes usar la leche para hacer licuados, salsa blanca, recetas de pastelería y para tomarla sola, con café o cacao.

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