Receta express de tofu revuelto

Ideal para desayunos y meriendas, te sacará de un apuro más de una vez.

El tofu es un gran aliado para veganos y vegetarianos. Muchas veces se consume en trozos, en ensaladas o con pastas, pero es tan versátil que permite hacer muchas combinaciones deliciosas.

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En supertruco.com, te enseñamos a hacer tofu revuelto. Es fácil, rico y express, ideal para desayunos y meriendas.

Ingredientes:

  • 200g de tofu
  • 80ml de leche vegetal o agua
  • C/N de aceite
  • C/N de ajo y cebolla en polvo, pimienta, sal negra y cúrcuma

Paso a paso:

  1. Precalentar una sartén con un chorro de aceite.
  2. Incorporar el tofu desmenuzado y dorar.
  3. Agregar la leche vegetal y los condimentos.
  4. Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar unos minutos, hasta que la preparación quede cremosa.
  5. Retirar del fuego y servir.

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