Descubre cómo puedes hacer para alargar la vida útil de la palta sin que se ponga marrón.
El aguacate o la palta es un superalimento rico en grasas saludables, vitaminas y minerales. Sin embargo, tiene algo en contra: se oxida enseguida.
En supertruco.com, te compartimos tres tips para evitar que se ponga marrón de inmediato.
Trucos para alargar la vida útil de la palta:
- Una vez abierto, guarda el aguacate con una cebolla partida a la mitad en un recipiente hermético. Los vapores que emite la cebolla frenan el proceso de oxidación de la palta.
- Una vez abierto, rocía el aguacate con jugo de limón. Los antioxidantes naturales del cítrico reducirán notablemente el proceso de oxidación de la palta.
- Una vez abierto, unta el aguacate con aceite de oliva. Los antioxidantes del aceite retardarán el proceso de oxidación de la palta y la oleosidad formará una película superficial que evitará que entre en contacto con el aire.
