Ocho ideas creativas para rellenar calabazas

Son opciones saludables, ricas y nutritivas. ¡Pruébalas!

La calabaza es una hortaliza nutritiva, ya que tiene un alto contenido de agua e hidratos de carbono. ¬ŅLo mejor de todo? Es s√ļper vers√°til para preparar platos deliciosos.

En supertruco.com, te compartimos ocho ideas para rellenar calabaza:

  • Espinaca, champi√Īones y ricota
  • Quinoa y vegetales
  • Pollo y verduras salteadas
  • Carne picada y verduras salteadas
  • Cebolla y queso
  • Lentejas, cebolla y morr√≥n
  • Choclo y miel
  • Arroz, verduras y queso

¬ŅC√≥mo prepararlas?

  1. Corta la calabaza a lo largo, por la mitad.
  2. Quítale bien las semillas y condiméntala con sal, pimienta y aceite.
  3. Lleva las calabazas al horno hasta que estén tiernas (pínchalas con un tenedor para chequear la cocción).
  4. Una vez que el tenedor pase con facilidad, ahueca las calabazas.
  5. Mezcla la pulpa de calabaza con el relleno que elijas.
  6. Rellena las calabazas, c√ļbrelas con queso parmesano y ll√©valas nuevamente al horno hasta que se doren.

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