Pancakes express y saludables con dos ingredientes

Esta receta s√ļper proteica y nutritiva te ayudar√° a incorporar frutas en el desayuno.

Los pancakes son deliciosos y nutritivos. ¬ŅLo mejor de todo? Se hacen en cuesti√≥n de segundos con apenas dos ingredientes.

En supertruco.com, te compartimos la receta para que la pruebes en tus desayunos o meriendas. ¬°Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 1 banana bien madura (de esas que est√°s a punto de botar)
  • 2 huevos medianos

Paso a paso:

  1. Precalienta una sartén o panquequera a fuego medio.
  2. Mezcla enérgicamente los ingredientes.
  3. Vuelca la preparación a la sartén/panquequera y deja que se cocine por unos segundos.
  4. Cuando la mezcla comience a convertirse en pancake y la masa empiece a hacer burbujitas, es momento de darla vuelta.
  5. Cocina durante unos segundos más y retíralo con ayuda de una espátula.
  6. Deja reposar en un plato mientras preparas el resto.

Puedes consumirlos con miel, frutas trozadas, mantequilla de maní o pasta de avellanas, entre otras combinaciones.

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