Dime el color de tu cebolla y te diré para qué puedes usarla

¿Sabías que entre sus capas contiene numerosas propiedades nutritivas?

La cebolla es rica en minerales, calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo y en vitaminas A, B, C y E. Por eso se dice que entre sus capas esconde numerosas propiedades nutricionales.

Te puede interesar
Te puede interesar

Ahora bien: existen de diferentes tipos y colores. En supertruco.com, te ayudamos a descifrar qué cebolla usar en cada caso.

Dime el color de tu cebolla y te diré para qué puedes usarla

  • Cebolla amarronada: es dulce, ideal para freír y preparar aros de cebolla.
  • Cebolla morada: tiene un picor particular, es mejor consumirla cruda en ensaladas, tacos y guacamole.
  • Cebolla blanca: es la más crujiente de todas, ideal para preparar salsas o freír.
  • Cebolla amarilla: es la más popular de todas, especial para cocinar y hacer preparaciones como sopas, guisados y salsas.
  • Echalote: es más suave que la cebolla tradicional, ideal para ensaladas, guarniciones y aderezos.

Cinco tips para convertirte en una persona resiliente

No deberías dormir más de 8 horas (y te explicamos por qué)