Receta express: pollo al curry en microondas

Se trata de un plato delicioso y nutritivo que puede estar listo en 10 minutos. ¡Toma nota!

Comer rico, fácil y nutritivo no siempre es sencillo. Pero esta receta es a prueba de cualquier excusa: reúne todas esas condiciones y se hace en el microondas en apenas 10 minutos.

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En supertruco.com, te explicamos cómo hacer pollo al curry express.

Ingredientes:

  • 600g de pollo sin hueso
  • 1 pote de yogur natural
  • 150g de tomate triturados
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharaditas de curry
  • 1 pizca de pimienta cayena
  • Cantidad necesaria de sal, pimienta y aceite de oliva

Paso a paso:

  1. Pica la cebolla y el ajo, colócalos en una fuente apta para microondas con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  2. Lleva la fuente la microondas durante 1 minuto, a potencia máxima.
  3. Unta el trozo de pollo con canela, sal y pimienta.
  4. Una vez que la cebolla y el ajo estén listos, incorpora el pollo a la fuente y cocínalo durante 6 minutos, a potencia máxima.
  5. Mezcla bien el yogur con el tomate y el curry.
  6. Vuelca la mezcla de yogur, tomate y curry sobre el pollo.
  7. Lleva la preparación al microondas durante 3 minutos, a potencia máxima.
  8. Sirve el pollo con una guarnición de arroz blanco.

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