Receta express: torta de manzana sin azúcar

Se trata de una opción rica, ideal para ofrecerla como postre o para acompañar con una infusión.

La torta de manzana es un clásico de la cocina hogareña: se hace en pocos pasos y con ingredientes que siempre tienes en la alacena o la heladera. ¿Lo mejor de todo? Es todoterreno, puedes servirla como postre con helado de crema americana o como bocadito deli, para acompañar un desayuno o una merienda.

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En supertruco.com, te compartimos la receta de una versión express y sin azúcar.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 2 manzanas chicas peladas
  • 3 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharada de canela
  • 1/2 cucharada de nuez moscada
  • 10 sobres de stevia o su equivalente en azúcar

Paso a paso:

  1. Bate enérgicamente la manteca con la stevia.
  2. Añade el huevo y la leche y mezcla hasta unir bien todos los ingredientes.
  3. En un bowl aparte, incorpora la harina, la canela y la nuez moscada.
  4. Mezcla los húmedos y los secos, en tandas.
  5. Corta las manzanas y agrégalas a la preparación.
  6. Lleva la mezcla a un molde enmantecado de 18cm y hornea durante 40 minutos.

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