Se trata de una opción rica, ideal para ofrecerla como postre o para acompañar con una infusión.
La torta de manzana es un clásico de la cocina hogareña: se hace en pocos pasos y con ingredientes que siempre tienes en la alacena o la heladera. ¿Lo mejor de todo? Es todoterreno, puedes servirla como postre con helado de crema americana o como bocadito deli, para acompañar un desayuno o una merienda.
En supertruco.com, te compartimos la receta de una versión express y sin azúcar.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 2 manzanas chicas peladas
- 3 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharada de canela
- 1/2 cucharada de nuez moscada
- 10 sobres de stevia o su equivalente en azúcar
Paso a paso:
- Bate enérgicamente la manteca con la stevia.
- Añade el huevo y la leche y mezcla hasta unir bien todos los ingredientes.
- En un bowl aparte, incorpora la harina, la canela y la nuez moscada.
- Mezcla los húmedos y los secos, en tandas.
- Corta las manzanas y agrégalas a la preparación.
- Lleva la mezcla a un molde enmantecado de 18cm y hornea durante 40 minutos.
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