Se trata de una versión saludable, rica, nutritiva y energética. ¡Pruébalas!
Comer algo dulce sin caer en un ultraprocesado es más sencillo de lo que muchos creen: el secreto está en incorporar frutos secos y reemplazar algunos ingredientes.
En supertruco.com, te compartimos una receta express y fit para saciar el antojo de comer un bocadito dulce y saludable.
Trufas rellenas
Ingredientes:
- 50 gramos de pasta de dátiles (hidrata los dátiles durante 10 minutos en agua caliente y luego procésalos hasta obtener una pasta untuosa)
- 50 gramos de chocolate al 70%
- 50 gramos de chocolate blanco sin azúcar
- Cantidad necesaria de dulce de leche sin azúcar
- Cantidad necesaria de coco rallado
Paso a paso:
- Derrite el chocolate negro y el chocolate negro a baño María o en microondas, a intervalos de 10 minutos.
- Mezcla los chocolates derretidos con la pasta de dátiles.
- Lleva la preparación a la heladera durante 5 minutos.
- Forma las trufas con las manos, haciendo pequeñas bolitas.
- Haz un hueco en cada trufa, rellénala con dulce de leche y dale forma de bolita.
- Pasa cada trufa por coco rallado.
- Conserva las trufas en heladera.
