Se trata de una versión saludable de los típicos bocaditos congelados.
Los bocaditos no son poco saludables, al contrario, son una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono. El problema radica en la versión de supermercado, empaquetada y con altos índices de grasa y conservantes.
En supertruco.com, te enseñamos una receta fácil, rica, económica y express de nuggets fit.
Bocaditos caseros
Ingredientes:
- 400 g de garbanzos cocidos
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- ½ taza de harina de avena
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de calabacín rallado
- ¼ cebolla picada
- Especias a gusto
Paso a paso:
- Mezcla todos ingredientes en un bowl.
- Forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas suavemente con las manos.
- Lleva los bocaditos a la heladera durante al menos una hora.
- Congélalos separados con un papel antiadherente o cocínalos en una placa para horno o en una plancha hasta que se doren.
