En pocos pasos, podrás llevar a tu mesa una receta deliciosa e inolvidable.
Las papas gratinadas no fallan nunca: son sabrosas, fáciles y económicas. Se pueden servir como guarnición de un plato bien power o como plato principal, acompañado de otras hortalizas.
En supertruco.com, revelamos todos los secretos para que queden doradas, crujientes y deliciosas.
Ingredientes:
- 800g de papa
- 100g de queso rallado
- 200ml de crema de leche o nata
- 50g de manteca o mantequilla
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Nuez moscada
Paso a paso:
- Enciende el horno a 180° y forra una fuente con papel manteca o úntala con mantequilla.
- Corta las papas en rodajas.
- Bate enérgicamente el huevo, la mantequilla y la nata en un bowl.
- Coloca una capa de papas en la fuente para horno y cúbrelas con la preparación anterior.
- Intercala una capa de papas y una capa de la preparación de huevo, mantequilla y nata, alternadamente, como si fuese una lasagna.
- Lleva la fuente al horno durante 30 minutos.
Tip: cuando las papas estén tiernas, añádeles queso por encima y termina la cocción.
