Fáciles y ricas: prueba estas papas gratinadas a prueba de paladares exigentes

En pocos pasos, podrás llevar a tu mesa una receta deliciosa e inolvidable.

Las papas gratinadas no fallan nunca: son sabrosas, fáciles y económicas. Se pueden servir como guarnición de un plato bien power o como plato principal, acompañado de otras hortalizas.

En supertruco.com, revelamos todos los secretos para que queden doradas, crujientes y deliciosas.

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Ingredientes:

  • 800g de papa
  • 100g de queso rallado
  • 200ml de crema de leche o nata
  • 50g de manteca o mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Nuez moscada

Paso a paso:

  1. Enciende el horno a 180° y forra una fuente con papel manteca o úntala con mantequilla.
  2. Corta las papas en rodajas.
  3. Bate enérgicamente el huevo, la mantequilla y la nata en un bowl.
  4. Coloca una capa de papas en la fuente para horno y cúbrelas con la preparación anterior.
  5. Intercala una capa de papas y una capa de la preparación de huevo, mantequilla y nata, alternadamente, como si fuese una lasagna.
  6. Lleva la fuente al horno durante 30 minutos.

Tip: cuando las papas estén tiernas, añádeles queso por encima y termina la cocción.

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